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カフェで飲むコーヒーはおいしいのに、 家で淹れると「なんか違う…」と感じたことはありませんか？同じコーヒーなのに、どうしてこんなに差を感じるのか。 実はその理由は、腕前やセンスだけの問題ではありません。この記事では、初心者の方が感じやすい ...

コーヒーを始めたばかりの頃、こんな経験はありませんか？説明文を読んでも用語がよくわからないなんとなく雰囲気で選んでいる聞いたことはあるけど意味は説明できないコーヒーの世界には、初心者には少し分かりにくい専門用語がたくさんあります。 でも安心...

「朝は時間がないけど、ちゃんとおいしいコーヒーが飲みたい…」そんな人に向けて、今回は忙しい朝でも失敗しない“時短ドリップ術”をまとめました。数分でできるのに味が安定し、しかも初心者でも再現しやすい方法です。コツさえつかめば、慌ただしい朝でも...

「朝はバタバタしていて、ゆっくりコーヒーを淹れる余裕なんてない…」 「インスタントを飲んで終わりになってしまう…」そんなあなたにこそ試してほしいのが、 “朝のコーヒー時間”を習慣にすることです。ほんの5分でも「自分のためだけの時間」を作るだ...

こんにちは、当ブログ「amateur coffee」を運営しているYu-kiです。このブログでは、“おうちコーヒーを今よりおいしく”をテーマに、日々のコーヒータイムをちょっと豊かにするヒントを発信していきます。☕ コーヒーとの出会い気づけば...